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Veja como fazer uma torta de camarão deliciosa para servir no fim de ano em família

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Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de torta de camarão

Para a massa

  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 2 colheres de sopa de manteiga 
  • 2 colheres de sopa de margarina 
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de sobremesa de sal 
  • 500 g de farinha de trigo (~4 xícaras de chá)

Para o recheio

  • 1 cebola média picada
  • 400 g de camarão 
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • 1 pote de palmito picado escorrido (400 g)
  • 200 g de azeitonas verdes sem caroço 
  • 300 ml de leite 
  • 250 g de queijo muçarela 
  • azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto 
  • gema (para montagem)

Modo de preparo 

  1. Em um recipiente misture o creme de leite, os ovos, a margarina, a manteiga e o sal. 
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexa com as mãos após cada adição, até que a massa não grude nas mãos.
  3. Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutinhos.
  4. Enquanto isso em uma panela doure a cebola no azeite, adicione a pimenta do reino, sal e o camarão. 
  5. Siga cozinhando até que o camarão esteja cozido.
  6. Acrescente o amido de milho dissolvido no leite e o leite de coco misturando bem encorpar.
  7. Retire a panela do fogo e incorpore o requeijão cremoso, o palmito picado e as azeitonas. Reserve.

Para montagem

  1. Divida a massa em duas partes uma deve ser um pouco maior que a outra.
  2. Abra a massa maior entre dois sacos culinários.
  3. Forre o fundo as laterais de uma assadeira, adicione o recheio já frio e cubra com muçarela.
  4. Abra o restante da massa e cubra a torta de camarão. Decore a gosto, pincele com gema de ovo batido e leve para gelar.
  5. Forno pré-aquecido á 180° por 30 minutos ou até que a torta de camarão esteja dourada.
  6. Fatie e sirva essa magnifica torta de camarão.

Receita retirada: canal Weder Silva

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