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Veja como fazer para seu frango de natal não ficar ressecado quando sai no forno

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Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de frango de natal

  • 1 frango inteiro
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • ½ colher de chá de açafrão-da-terra
  • 2 colheres de chá de colorau
  • 3 folhas de louro
  • 2 colheres de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta-do-reino
  • 2 xícaras de chá de suco de laranja
  • cheiro-verde picado a gosto
  • mostarda a gosto
  • ramos de alecrim a gosto
  • 1 cebola em rodelas 
  • farofa 

Modo de preparo 

  1. Comece abrindo frango, faça furos por dentro da carne com o auxílio de uma faça, mas sem furar a pele. Reserve em uma bacia grande.
  2. No liquidificador adicione o suco de laranja, a cebola picada, o alho, o sal, o colorau, a pimenta-do-reino, o caldo de galinha e o açafrão-da-terra e bata por 2 minutos.
  3. Despeje a mistura do liquidificador sobre o frango, espalhando bem com as mãos por todo o frango, inclusive por dentro.
  4. Coloque ramos de alecrim sobre o frango, cubra com plástico filme e deixe marinar por pelo menos 6 horas na geladeira. Caso se possível deixe marinar de um dia para o outro.
  5. Na hora de assar forre uma assadeira com cebola cortada em rodelas.
  6. Coloque a farinha por dentro do frango como se fosse um recheio.
  7. Use palitos de dente para fechar a abertura do frango junte as coxas e amarre com barbante.
  8. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por cerca de 1 hora.
  9. Passado os 60 minutos retire o papel alumínio e siga com o cozimento até que o frango esteja dourado.
  10. Retire do forno e sirva o seu maravilhoso frango de Natal.

Receita retirada:

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