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Sobremesa de mamão maduro: vai ficar entre suas sobremesas preferidas

Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de sobremesa de mamão

Para a sobremesa

  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)
  • 1 sachê de gelatina incolor sem sabor (12 g); dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fria (50ml)
  • 1 mamão maduro descascado e picado em cubos (aproximadamente 800 g)

Para a calda de laranja

  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de suco natural de laranja 

Modo de preparo

Da sobremesa

  1. No copo do liquidificador coloque 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, cerca de 800 g de mamão picado e 1 xícara (chá) de leite integral.
  2. Tampe e bata para homogenizar, reservando.
  3. Em uma tigelinha misture 1 sachê de gelatina incolor sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria, mexendo bem e reservando por 2 minutos para hidratar.
  4. Enquanto isso, prepare uma forma de buraco no meio (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura), adicionando um fiozinho de óleo e espalhando com papel-toalha. Reserve.
  5. Leve a tigelinha da gelatina ao micro-ondas por 20 segundos para derreter e depois despeje-a no liquidificar, junto os demais ingredientes, tornando a bater bem.
  6. Transfira a mistura para a forma preparada, cubra com plástico-filme e leve à geladeira até gelar bem por 3 ou 4 horas, ou, preferencialmente, de um dia para o outro.
  7. Com a sobremesa bem gelada, retire-a da geladeira, passe uma espátula na volta toda da forma e desenforme num prato de servir.
  8. Corte, sirva com a calda de laranja reservada e aproveite sua espetacular sobremesa de mamão!

Da calda de laranja

  1. Numa panelinha ainda fora do fogo adicione 4 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de amido de milho, misturando bem.
  2. Junte 1 xícara (chá) de suco natural de laranja, torne a misturar e leve ao fogo, deixando ferver por uns 5 minutos para cozinhar o amido e dar uma engrossada na calda. Ela vai ficar líquida, é assim mesmo. 
  3. Passe para um recipiente e deixe gelar na geladeira.

Receita retirada: Canal Dicas e Receitas da Celly

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