Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de sobremesa com gelatina
Para o creme com gelatina
- uma gelatina sabor morango preparada com 110ml de água fervente e 110ml de água gelada (misture e deixe endurecer na geladeira, em recipiente que fique uma camada fina)
- ½ sachê de gelatina incolor sem sabor (6 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 5 colheres (sopa) de água fria (para dissolver a gelatina)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
Para o creme com chantilly
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
- 110ml de bate chantilly bem gelado
- morangos higienizados e cortados ao meio (para enfeitar)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
Modo de preparo
Do creme com gelatina / finalização
- Adicione ½ sachê de gelatina incolor sem sabor numa tigelinha, junte 5 colheres (sopa) de água fria e misture, para hidratar, reservando.
- Corte a gelatina de morango em quadradinhos e solte-a com o auxílio de uma espátula, reservando numa travessa.
- Para o creme branco, em uma tigela, coloque 1 caixinha de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite, misturando com um fouet.
- Leve a tigelinha da gelatina incolor sem sabor ao micro-ondas por 20 segundos e depois misture-a com o creme branco, na tigela, usando o fouet.
- Despeje esse creme branco sobre os cubinhos de gelatina de morango na travessa e mexa, para misturar.
- Leve à geladeira, mantendo por 3 a 4 horas.
- Após esse tempo, tire a travessa da geladeira e enfeites volta toda dela com os morangos cortados ao meio, deixando a parte cortada virada para fora.
- Despeje o creme de chantilly na travessa sobre o outro creme e espalhe para nivelar.
- Decore o centro da travessa com mais morangos, sirva e delicie-se com sua irresistível sobremesa com gelatina!
Do creme com chantilly
- Com a primeira parte da sobremesa já firme, prepare o creme de chantilly.
- Para isso, coloque numa panela: 2 caixinhas de creme de leite e 1 caixinha de leite condensado, levando ao fogo para cozinhar em fogo de médio para alto, sem parar de mexer, até engrossar.
- O ponto correto do creme é quando você passa a espátula no fundo da panela e aparece o fundo dela.
- Desligue e deixe esfriar.
- Com o creme já frio, prepare o chantilly.
- Para isso, coloque 110ml de bate chantilly bem gelado na tigela da batedeira e bata até ficar encorpado.
- Junte esse chantilly na panela do creme já frio e misture com uma espátula, reservando.
Receita retirada: Canal Jeitim do Mineirim
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