Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de repolho
Para o hambúrguer/ finalização
- cebolinha picada (a gosto)
- 1 colher (chá) de sal
- 3 dentes de alho
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 cebolas roxas
- 1 kg de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- 2 repolhos pequenos
- 1 colher (chá) de ervas finas
- 18 colheres (sopa) de abobrinha ralada
Para o molho
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 abobrinha ralada
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 200 g de iogurte natural sem açúcar
Modo de preparo
Do hambúrguer / molho/ finalização
- Comece cortando os 2 repolhos pequenos em 6 rodelas e deixe reservados.
- Na sequência, corte as 2 cebolas roxas em rodelas finas também e deixe reservadas.
- Numa vasilha espaçosa, coloque 1 kg de carne moída, cebolinha picada a gosto, 1 colher (chá) de sal, uma pitada generosa de pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de ervas finas, os 3 dentes de alho triturados, 1 colher (chá) de páprica doce, uma pitada de noz-moscada e mexa bem com as mãos para agregar os temperos.
- Na sequência, retire uma porcão dessa massinha com as mãos e vá boleando, até obter uma bolinha. Repita o processo para bolear mais 5 unidades, ficando com um total de 6 bolinhas.
- Transfira as bolinhas para uma tábua de cozinha, use plástico filme para cobrir e amasse-a com o auxílio de um amassador de batatas.
- Essas bolas devem ficar quase do tamanho das rodelas de repolho que você cortou.
- Numa vasilhinha, coloque 200 g de iogurte natural sem açúcar, cheiro-verde picado a gosto e 1 colher (sopa) de extrato de tomate, misturando para homogenizar.
- Para a montagem, pegue uma assadeira espaçosa, untada e forrada com papel-manteiga, disponha as rodelas de repolho e em cada uma delas, coloque 2 rodelas de cebola roxa.
- Sobre a cebola, ajeite a carne que preparou e cubra cada uma com 3 colheres (sopa) de abobrinha ralada.
- Por fim, junte em cada hambúrguer, 2 colheres (sopa) do molho que você preparou, espalhando.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 40 minutos.
- Retire, sirva e aproveite sua fantástica receita de repolho!
Receita retirada: Canal Aquela Receita
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