Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de pão macaco
Para o pão
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (12 g)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (560 g)
- 1 xícara (chá) de leite integral morno (não pode ser quente)
- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (75 g)
Para a finalização
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida (100 g)
- ½ xícara (chá) de açúcar cristal (90 g)
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (90 g)
Modo de preparo
Do pão / finalização
- Em uma tigela espaçosa, coloque: 1 colher (sopa) de fermento biológico seco, 3 colheres (sopa) de açúcar e 1 xícara (chá) de leite integral morno, misturando bem com uma colher, para o fermento e o açúcar ficarem bem dissolvidos.
- Acrescente a metade da farinha de trigo e 1 colher (café) de sal, misturando bem para a farinha desaparecer na massa.
- Nesta etapa, entre com 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente e mais uma parte da farinha de trigo, reservando um pouco.
- Vá trabalhando a massa, amassando-as com as mãos na própria tigela e, se notar que a massa está muito mole, inclua um pouco mais de farinha, até dar o ponto na massa. Pode ser que não seja necessário colocar toda a farinha.
- A massa estando uniforme e firme, transfira para uma bancada e sove por, pelo menos, 2 minutos, até obter uma massa lisinha e macia.
- Faça uma bola com a massa, volte-a para a tigela, cubra com plástico-filme e deixe descansar por 30 a 40 minutos.
- Decorrido esse tempo, aperte a massa com as pontas dos dedos para tirar o ar, reservando.
- Prepare uma forma de furo central (24 cm de diâmetro x 8 cm de altura), untando-a com bastante manteiga e polvilhando com açúcar. Deixe reservada também.
- Numa vasilha, coloque ½ xícara (chá) de açúcar mascavo e junte ½ xícara (chá) de açúcar cristal, misturando bem esses dois ingredientes. Em outra vasilha adicione 4 colheres (sopa) de manteiga derretida. Reserve.
- Para modelar o pão, em uma bancada, pegue uma porção da massa, e modele uma bolinha do tamanho de um brigadeiro grande.
- Passe essa bolinha pela manteiga derretida, em seguida na mistura de açúcares e disponha na forma que você preparou.
- Repita o processo com toda a massa, formando bolinhas e empilhando-as umas sobre as outras, até terminar toda a massa.
- Aguarde a massa descansar por 20 minutos, mas já coloque seu forno para pré-aquecer a 180 °C.
- Após o tempo de descanso, leve seu pão para assar no forno que já está pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 40 a 45 minutos.
- Retire, desenforme e tire, pegando as bolinhas com as mãos.
- Delicie-se com seu irresistível pão macaco!
Receita retirada: GORDICES DA TEKA
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.