Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.
Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de frango
Para o frango
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 frango inteiro (2 kg)
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 litros de leite integral
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 80 palitos de dentes
- 1 colher (chá) de alho em pó
Para o purê
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 3 batatas descascadas e cortadas em cubos médios
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50 g)
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- salsinha picada (a gosto)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Do frango
- Para iniciar, após higienizar o frango, espete palitos de dente pelo frango todo, inclusive nas asas e nas coxas.
- Coloque 2 litros de leite integral numa frigideira grande, em fogo médio para baixo, e aguarde levantar fervura.
- Junte o frango e deixe cozinhar durante 5 minutos.
- Decorrido esse tempo, vire o frango com cuidado e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Tire o frango da frigideira, remova todos os palitos e deixe reservado.
- Para o molhinho dos temperos, numa vasilhinha coloque 2 colheres (sopa) de mel, 2 colheres (sopa) de mostarda, 2 colheres (sopa) de molho shoyu, 1 colher (chá) de sal, 1 colher (chá) de pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de alho em pó e mexa para homogenizar.
- Na sequência, esparrame parte desse molho pelo frango todo, reservando um pouco para finalizar e transfira para uma forma previamente untada com papel-manteiga.
- Utilize papel-alumínio para cobrir e coloque em forno pré-aquecido a 180 °C, assando durante 50 minutos. Enquanto isso, prepare o purê.
- Quando o frango estiver assado, tire do forno e pincele com o restante do molho reservado.
- Mais uma vez leve o frango ao forno pré-aquecido e asse até ficar douradinho.
- Sirva sua magnífica receita de frango com o saboroso purê de batatas e aproveite! Bom apetite!
Do Purê
- Leve uma panela espaçosa ao fogo médio e quando a água ferver, junte 3 batatas descascadas e cortadas em cubos médios, 1 colher (chá) de sal e deixe cozinhar durante 8 minutos.
- Com a batatas cozidas, escorra a água e transfira-as para uma vasilha espaçosa.
- Junte 1 colher (sopa) de manteiga sem sal e vá amassando com um amassador ou um garfo, até obter um purê.
- Para temperar, use: uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino, 1 pacotinho de queijo parmesão ralado, salsinha picada a gosto e mexa.
- Seu purê está pronto, reserve, enquanto finaliza o preparo do frango.
Receita retirada: Canal Aquela Receita
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