Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de frango gratinado
Para o frango
- 500 gramas de mussarela ralada
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- 200 gramas de tomate cereja
- 1 kg de peito de frango cozido desfiado
- 2 copos de requeijão cremoso (360 gramas)
- 200 ml de água
- 4 dentes de alho
- 2 tomates sem sementes
- 1 cebola
- 1 pimentão vermelho
- Tempero baiano a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta de cheiro a gosto
- Óleo ou azeite a gosto
Para a batata
- 1 kg de batata cortadas em rodelas
- Folhas de manjericão fresco a gosto
- 1 colher(café) de alecrim
- 1 colher(café) de sal
- Água o quanto baste
Modo de preparo
Da batata
- Numa panela, coloque a batata cortada em rodelas, cubra com água o quanto baste, adicione o alecrim, o sal e as folhas de manjericão fresco.
- Leve em fogo médio, e deixe cozinhar até ficarem al dente. Retire do fogo escorra a água e reserve.
Do frango
- Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione o alho e a cebola picados e deixe dourar.
- Acrescente o frango cozido e desfiado, a pimenta de cheiro picada, e refogue um pouco. Coloque o sal, a pimenta do reino, o tempero baiano e o pimentão vermelho.
- Adicione o tomate picado, o cheiro verde, a água, misture bem, ajuste o sal, e deixe refogar por alguns minutos até reduzir a água.
- Coloque o requeijão cremoso, misture bem e deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.
- Num refratário retangular untado levemente com azeite, disponha metade das batatas cozidas e cubra com o recheio de frango.
- Polvilhe metade da mussarela ralada e do queijo parmesão ralado. Coloque o restante das batatas por cima, e polvilhe o restante do queijo parmesão e da mussarela ralados.
- Decore com tomatinho cereja fatiado e leve para gratina em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos ou até derreter todo o queijo.
- Retire do forno, polvilhe cheiro verde a gosto e sirva esse lindo frango gratinado!
Receita retirada: canal Adilson Figueira
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