Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de filé de peixe cremoso
Para o peixe
- 750 gramas de filé de tilápia
- 5 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres(café) de tempero baiano
- 1 colher(chá) de azeite
Para o molho
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 sachê de molho de tomate
- 2 tomates picados
- Pimentão verde, amarelo e vermelho picado ( um pedaço de cada)
- Pimenta de cheiro a gosto
- 2 colheres(sopa) de óleo
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
Para a montagem
- 4 batatas cozidas e cortadas em rodelas
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 xícara(chá) de mussarela ralada
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Do peixe
- Coloque os filés numa tigela, adicione o suco do limão, o sal, a pimenta do reino, o alho amassado, o tempero baiano, o azeite, e misture bem para envolver temperos no peixe.
- Deixe marinar por 15-20 minutos. Em seguida coloque os filés numa frigideira untada com óleo, leve em fogo médio, e deixe grelhar de ambos os lados.
- Retire do fogo e reserve os filés grelhados numa travessa.
Do molho
- Numa panela coloque o óleo, o alho, a cebola, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione o pimentão picado, a tomate picada, o sal, a pimenta do reino, a pimenta de cheiro e deixe refogar por alguns minutos.
- Acrescente o cheiro verde, o molho de tomate, misture bem, ajuste o sal, e deixe ferver um pouco mais para encorpar e retire do fogo.
Montagem
- Num refratário coloque uma camada de molho, disponha os filés de tilápia grelhados, as batatas cozidas em rodelas e cubra com o restante do molho.
- Numa tigelinha coloque o creme de leite, o requeijão cremoso, misture bem, despeje sobre o molho no refratário e espalhe bem para ficar uniforme.
- Finalize com a mussarela ralada, polvilhe orégano a gosto, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos.
- Retire do forno e sirva esse suculento filé de peixe cremoso!
Receita retirada: canal Adilson Figueira
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