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Receita de arroz de forno à parmegiana para ser o prato principal do seu ano novo

Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.

Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de arroz de forno à parmegiana 

Para a carne moída 

  • 500 gramas de carne moída 
  • 1 sachê de molho de tomate 
  • 10 azeitonas picadas
  • 1 tomate 
  • 1 cebola 
  • 2 dentes de alho picados 
  • ¼ de pimentão picado 
  • 2 colheres(sopa) de azeite 
  • 1 colher(chá) de páprica picante 
  • 1 colher(chá) de curry
  • Cheiro verde a gosto 
  • Salsinha desidratada a gosto 
  • Sal e pimenta do reino a gosto 

Para o arroz cremoso

  • 4 xícaras(chá) de arroz cozido 
  • 400 gramas de requeijão cremoso 
  • 200 gramas de presunto picado 
  • 2 ovos 
  • 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado 

Para a montagem 

  • 250 gramas de mussarela ralada 
  • Molho de tomate pronto a gosto 
  • Orégano a gosto 

Modo de preparo

Da carne moída 

  1. Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola, o alho e deixe dourar. 
  2. Adicione a carne moída, misture bem e deixe refogar até ficar sequinha e soltinha. 
  3. Acrescente o sal, a pimenta do reino, o curry, a páprica picante, o sal, a salsinha desidratada e a pimenta do reino.
  4. Coloque o pimentão e a tomate picados, a azeitona, o molho de tomate, misture bem e deixe refogar um pouco mais para encorpar. 
  5. Adicione o cheiro verde a gosto, mexa para agregar e retire do fogo. 

Do arroz cremoso

  1. Num recipiente coloque os ovos, o requeijão, o queijo parmesão ralado e misture para homogeneizar. 
  2. Adicione o arroz cozido, o presunto picado e mexa bem para incorporar os ingredientes. 

Montagem

  1. Num refratário retangular coloque uma camada de arroz cremos e uma camada de carne moída. 
  2. Repita o processo até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de carne moída. 
  3. Finalize com molho de tomate a gosto, mussarela ralada e polvilhe orégano. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
  4. Retire do forno, e se delicie com esse maravilhoso arroz de forno à parmegiana!

Receita retirada: canal Gabriel Freitas

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