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Pudim de panetone a sobremesa que é a cara do natal e não pode faltar na sua ceia

Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de pudim de panetone

Para a calda 

  • Uva passa a gosto 
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de água 

Para o pudim 

  • 600 ml de leite 
  • 500 gramas de panetone picado 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 2 colheres(sopa) de manteiga
  • 1 colher(chá) de canela em pó
  • 1 colher(café) de cravo em pó
  • 2 ovos 

Modo de preparo 

Da calda 

  1. Coloque numa panela, o açúcar, a água, leve em fogo baixo, deixe derreter até obter um caramelo dourado. 
  2. Retire do fogo, e caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central. 
  3. Disponha as uvas passas sobre a calda no fundo da forma e reserve. 

Do pudim 

  1. Numa tigela coloque o leite condensado, a manteiga, os ovos levemente batidos, a canela e o cravo em pó, o leite, e misture bem com um fouet para homogeneizar. 
  2. Adicione o panetone picado em pequenos cubos, misture para agregar, e despeje na forma caramelizada. 
  3. Cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos. 
  4. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e desenforme numa travessa. 
  5. Sirva bem gelado esse espetáculo de pudim de panetone!

Receita retirada: Canal Dika da Naka

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