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Peixe frito crocante e empanado com uma casquinha bem sequinha

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de peixe frito crocante 

Para o peixe

  • sal e pimenta do reino a gosto 
  • suco de ½  limão
  • Alho a gosto 
  • 1 kg de filé de tilápia
  • páprica defumada a gosto

Para o empanamento

  • 1 xícara(chá) rasa de farinha de trigo 
  • 250-300 ml de cerveja
  • sal a gosto 
  • ½ colher(café) de páprica defumada
  • farinha de trigo + sal o quanto baste para empanar
  • óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo 

Do peixe 

  1. Coloque os filés de tilápia numa tigela, adicione o suco do limão, o sal, a pimenta do reino, o alho amassado, a páprica defumada e misture bem com as mãos para envolver os temperos no peixe. 
  2. Deixe marinar por alguns minutos. 

Do empanamento 

  1. Numa vasilha coloque a cerveja, a farinha de trigo, o sal, a páprica e misture bem para homogeneizar. A mistura deve ficar um pouco líquida. 
  2. Pegue um filé de tilápia, empane na farinha + sal, e mergulhe na mistura de cerveja. Repita esse processo com o restante do peixe e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. 
  3. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha na travessa. 
  4. Sirva em seguida esse suculento peixe frito crocante!

Receita retirada: Canal receitas de pai

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