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Pãozinho de milho feito na frigideira: ótimo para substituir o pão francês na hora do café

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Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de pãozinho de milho 

  • 1 ovo 
  • 1 colher(sopa) de água 
  • 2 colheres(sopa) de fubá mimoso 
  • 2 colheres(sopa) de polvilho doce ou azedo 
  • 1 colher(sopa) de requeijão cremoso 
  • 1 colher(café) de fermento em pó
  • Sal a gosto 

Modo de preparo 

  1. Numa vasilha coloque o ovo e bata bem. Adicione o polvilho doce ou azedo, o fubá mimoso, o sal, o requeijão e bata bem para homogeneizar. 
  2. Acrescente a água, o fermento em pó e misture delicadamente para incorporar. 
  3. Numa frigideira antiaderente (15 cm de diâmetro) untada levemente com óleo ou manteiga, coloque uma porção de massa e tampe a frigideira.
  4. Leve para assar na boca do fogão, fogo baixo, com a grelha coberta com um pedaço de papel alumínio dobrado em 4 partes por cerca de 10 minutos. 
  5. Depois desse tempo, se já estiver dourada a parte de baixo, vire para assar do outro lado por mais 9-10 minutos, na frigideira untada novamente.
  6. Retire do fogo e se delicie com esse maravilhoso pãozinho de milho!

Receita retirada: Canal Adilson Figueira

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