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Manjar de chocolate com coco para acompanhar sua ceia de natal

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Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de manjar de chocolate com coco

Para o creme 

  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 600 ml de leite 
  • 1 vidro de leite de coco 
  • ¾ xícara(chá) de coco ralado
  • 200 gramas de chocolate branco
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 
  • 12 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 

Para a cobertura 

  • 40 gramas de creme de leite 
  • 60 gramas de chocolate branco 
  • Castanhas de caju para decorar 

Modo de preparo 

Do creme 

  1. Numa tigela coloque o chocolate branco, o creme de leite, e derreta no microondas de 30 em 30 segundos até obter uma ganache brilhante. Reserve. 
  2. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
  3. No liquidificador coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado, a ganache reservada e bata por 30 segundos para homogeneizar. 
  4. Adicione a gelatina dissolvida e bata por 10 segundos para incorporar. Despeje essa mistura numa forma de plástico, levemente untada com óleo.
  5. Cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de 6 horas. Retire da geladeira após esse tempo e desenforme numa travessa. 

Da cobertura 

  1. Derreta o chocolate branco no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter uma ganache brilhante. 
  2. Cubra o manjar com essa ganache espalhando por toda a superfície e polvilhe com a castanha de caju. 
  3. Sirva bem gelado esse belíssimo manjar de chocolate com coco!

Receita retirada: Canal frigideira com tampa Juliana Reis

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