Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de maminha na panela de pressão
- 500 ml de água
- 2 xícaras(chá) de passata de tomate (*)
- 4 dentes de alho
- 3 folhas de louro
- 1 cebola picada
- 1 cerveja preta (350 ml)
- 1,300 kg de maminha bovina
- 3 colheres(sopa) de azeite
- 1 colher(sobremesa) de maisena
- 1 colher(café) de pimenta calabresa
- ½ alho poró picadinho
- ½ cenoura picadinha
- 10 gramas de gengibre picadinho
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Numa panela de pressão coloque o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, disponha a peça de maminha e tempere com sal e pimenta do reino.
- Deixe dourar de um lado, depois vire, tempere novamente com sal e pimenta do reino e deixe dourar do outro lado. Retire a peça de maminha da panela e reserve.
- Na mesma panela, coloque o alho picado, deixe dourar, adicione a cebola, o gengibre, a cenoura, a alho poró, a folha de louro, a pimenta calabresa e deixe refogar por 2 minutos.
- Coloque a peça de maminha novamente na panela, com a parte da gordura virada para baixo, adicione a cerveja preta, a passata de tomate, a água, misture bem e ajuste o sal.
- Tampe a panela e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 55 minutos. Retire do fogo, e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela, retire a peça de maminha e coloque numa travessa.
- Adicione no molho que ficou na panela, a maisena dissolvida num pouquinho de água, mexa bem e deixe ferver para encorpar o molho.
- Finalize com cheiro verde, mexa para incorporar, e despeje esse molho sobre a maminha na travessa.
- Sirva em seguida essa suculenta maminha de panela de pressão!
Receita retirada: canal cozinha da Wilza
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.