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Frango a rolê para o almoço de domingo: receita de chef de cozinha bem fácil de fazer

Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de frango à rolê 

  • 2 peitos de frango cortado em bifes 
  • 1 gomo de linguiça paio cortada em palitos
  • 1 folha de louro 
  • ½ cenoura cortada em palitos
  • 1 ½ colher(sopa) de farinha de trigo 
  • 1 colher(sopa) de manteiga sem sal
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
  • Queijo parmesão ralado a gosto 
  • Manjericão e noz moscada a gosto 
  • Azeite a gosto 
  • Leite o quanto baste 

Modo de preparo 

  1. Tempere os bifes de peito de frango com sal, pimenta do reino e folhinhas de manjericão.
  2. Pegue um bife de peito de frango, disponha 2 palitos de paio e 2 palitos de cenoura, enrole e prenda bem com palitos. 
  3. Repita o processo com o restante dos ingredientes, e disponha os rolês numa frigideira com azeite, manteiga (½ colher de sopa), leve em fogo médio e deixe dourar de ambos os lados. 
  4. Numa panela coloque o restante da manteiga, a farinha de trigo, a folha de louro, a noz moscada ralada, leve em fogo médio, misture bem até obter uma pastinha. 
  5. Adicione o leite, mexendo sempre até obter um creme homogêneo. Despeje esse molho sobre os rolês na frigideira e polvilhe queijo parmesão ralado. 
  6. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 10 minutos. 
  7. Retire do forno e saboreie esse magnífico frango a rolê!

Receita retirada: Canal Como faz

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