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Esse filé de peixe assado no forno é ótimo para você passar o ano novo em família

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Ingredientes da receita de filé de peixe assado no forno

  • 3 batatas cruas cortadas em rodelas
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em rodelas
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em rodelas
  • 600g de filé de peixe (tilápia)
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • Azeitonas (a gosto)
  • Cebolinha e salsinha (a gosto)
  • Chimichurri (a gosto)
  • Lemon pepper (a gosto)
  • Sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

  1. Em uma travessa, despeje um fio de azeite e espalhe.
  2. Faça uma camada com as batatas cortadas em rodelas no fundo da travessa.
  3. Adicione as rodelas de cebola e tempere com sal, chimichurri e lemon pepper.
  4. Disponha os pimentões, a cebolinha, a salsinha, os tomates em rodelas e as azeitonas por cima.
  5. Tempere os filés de peixe com sal e acomode-os sobre os vegetais.
  6. Regue tudo com mais azeite, adicione pimentões, cebola, chimichurri, lemon pepper, cebolinha e mais um fio de azeite por cima.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
  8. Retire do forno e sirva ainda quente essa delícia de filé de peixe assado no forno.

Receita retirada: Canal Angela Drulla Receitas

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