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Esse é o segredo do arroz soltinho e saboroso para você fazer no almoço de natal

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Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de arroz soltinho

Para o arroz

  • 1 folha de louro 
  • 1 cenoura cortada em cubinhos
  • 3 copos de arroz cru 
  • 1 colher(café) de sal 
  • Água o quanto baste

Para o frango

  • 300 gramas de peito de frango cortado em cubos
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher(café) de sal 
  • Água o quanto baste para cobrir o frango

Para o molho 

  • 10 tomatinhos cereja 
  • ½ cebola pequena 
  • 3 dentes de alho 
  • 3 colheres(sopa) de óleo
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher(sopa) de extrato de tomate 
  • 1 colher(café) de sal 
  • 1 colher(café) de tempero baiano

Modo de preparo 

Do arroz 

  1. Numa panela coloque a água, o sal, a folha de louro, o arroz cruz lavado, a cenoura em cubinhos, misture bem, leve em fogo médio e deixe cozinhar por 15 minutos. 
  2. Caso a água seque, coloque mais até cozinhar bem o arroz. Depois de 15 minutos se o arroz estiver cozido mas ainda tenha água, retire do fogo e escorra a água totalmente.

Do frango 

  1. Coloque os cubos de frango numa tigela, cubra com água, regue com o suco do limão, coloque o sal, e deixe nesse molho por 10 minutos. 
  2. Depois desse tempo escorra toda a água. 

Do molho 

  1. Numa panela coloque o óleo, os cubos do frango leve em fogo médio e deixe fritar bem. Adicione a cebola e o alho picados e refogue bem. 
  2. Acrescente o sal, a tomate cereja fatiada, o tempero baiano, o extrato de tomate e refogue um pouco mais. 
  3. Coloque o arroz cozido, mexa bem para incorporar, finalize com cheiro verde, misture para agregar, e retire do fogo. 
  4. Sirva em seguida essa suculento arroz soltinho

Receita retirada: canal Adilson Figueira

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