Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de escondidinho de batata com frango
- 1 colher (sopa) cheia de sal
- ½ colher (sopa) de noz-moscada
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 e ½ tomate maduro picado
- ½ cebola pequena picadinha
- ½ colher (café) de pimenta calabresa
- um fio de óleo
- 1 colher (sopa) de tempero pronto de alho e sal
- 2 dentes de alho amassados
- uma pitada de pimenta-do-reino
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- 1k de batata inglesa descascada, cortada em pedaços e cozida
- ¼ de xícara (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 4 fatias de muçarela
- batata-palha (a gosto)
Modo de preparo
- Para o purê, comece cozinhando e escorrendo as batatas. Depois transfira para uma tigela e amasse-as ainda quentes.
- Acrescente 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal, 1 colher (sopa) cheia de sal, ½ colher (sopa) de noz-moscada e ¼ de xícara (chá) de leite integral, misturando bem, para obter um purê, reservando-o.
- Para o recheio, aqueça uma panela no fogo com um fio de óleo, junte 2 dentes de alho amassados e frite bem, depois inclua ½ cebola pequena picadinha e vá refogando.
- Entre com 300 g de peito de frango cozido e desfiado, 1 e ½ tomate maduro picado, 2 colheres (sopa) de extrato de tomate, 1 colher (sopa) de tempero pronto de alho e sal, ½ colher (café) de pimenta calabresa e uma pitada de pimenta-do-reino, mexendo e refogando.
- Para finalizar, junte 1 caixinha de creme de leite, mexendo para incorporar.
- Finalize com ½ xícara (chá) de cebolinha picada, tornando a mexer. Reserve.
- Para a montagem do escondidinho, pegue um atravessa refratária (24 cm x 8 cm) e adicione a metade do purê, forrando o fundo da forma.
- Por cima do purê coloque o frango refogado e cubra com o restante do purê de batatas, seguido da muçarela picada com as mãos e por fim, da batata-palha.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C e deixe por 10 a 15 minutos, para aquecer e derreter o queijo.
- Retire, sirva e saboreie seu fantástico escondidinho de batata com frango! Bom apetite!
Receita retirada: GORDICES DA TEKA
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