Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.
Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de peixe frito
- 1kg de filé de peixe (pescadinha, tilápia, cação, linguado ou qualquer outro filé)
- suco de meio limão
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 dente de alho amassadinho
- sal a gosto (mas não muito)
- óleo o quanto baste (para fritar o peixe)
Para empanar
- suco de 1 limão
- chimichurri (a gosto)
- pimenta-do-reino
- meia colher (café) de tempero caseiro
- salsa desidratada (a gosto)
- 4 colheres (sopa) farinha de trigo sem fermento
- água até dar ponto
Modo de preparo
- Coloque o peixe em uma travessa e tempere com o suco de meio limão, o alho amassado, pimenta do reino a gosto e sal.
- Mexa tudo muito bem e deixe o peixe marinar por 10 minutos.
- Enquanto isso coloque em uma tigelinha o suco de limão, o tempero caseiro, pimenta do reino, chimichurri e salsa desidratada.
- Adicione a farinha de trigo e a água aos poucos até obter um creme liso nem muito grosso, nem muito liquido.
- Empane o peixe nesse creme temperado, de forma que todo o filé fique coberto por essa mistura.
- Frite o filé de peixe empanado em óleo quente, 5 minutos de cada lado ou até que esteja levemente dourado.
- Não coloque muitos filés ao mesmo tempo para evitar que grudem, coloque um ao lado do outro com um espaço entre eles.
- Retire do óleo e passe para uma travessa com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Frite o restante dos filés e sirva o peixe frito com casquinha crocante e saborosa perfeita.
Receita retirada: Canal – Tata Medeiros
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