Como fazer bolo fofinho e simples para o café da manhã de ano novo

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Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de bolo fofinho

Para a versão salgada

3 ovos
2 xícaras(chá) de leite
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
½ xícara(chá) de óleo
½ xícara(chá) de maisena
½ xícara(chá) de azeitonas
1 colher(café) de sal
1 colher(sopa) de fermento em pó
2 tomates picados sem sementes
150 gramas de presunto picado
150 gramas de mussarela picada
Pimentão verde, amarelo, vermelho picado a gosto
Cheiro verde a gosto

Para a versão doce

3 ovos
60 ml de óleo
260 gramas de farinha de trigo
180 gramas de açúcar
1 xícara(chá) de leite
1 colher(sopa) de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Da versão salgada

Bata os ovos e o óleo com ajuda de um fouet. Junte o leite, a maisena, o trigo, o sal e o fermento em pó.
Misture bem para uniformizar e finalize adicionando o tomate picado sem semente, o presunto picado, a muçarela picada, cheiro verde e os pimentões picados.
Passe a massa para uma assadeira de furo central untada e enfarinhada.
Polvilhe cheiro verde a gosto e leve para assar.
Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 45 minutos.
Retire do forno e desenforme o bolo morno.
Corte pedaços quadrados e sirva o seu bolo fofinho salgado.

Da versão doce

Começamos o bolo da mesma forma batendo o ovo com o óleo, mas agora juntando o açúcar.
Adicione o leite, a essência de baunilha, o sal, e a farinha de trigo aos poucos. Finalize adicionando o fermento em pó e mexa bem.
Despeje a massa para uma forma de furo central untada e enfarinhada e leve para assar.
Forno pré-aquecido 180° por 45 minutos.
Retire do forno e desenforme o bolo fofinho ainda morno. Bom apetite!

Receita retirada: Canal Tata Pereira

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