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Como fazer a salada de macarrão mais cremosa e refrescante de todas: você vai adorar

Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de salada de macarrão

  • 10 tomates-cereja
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 1 tomate grande sem pele, picado
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50 g)
  • azeite de oliva o quanto baste
  • suco de 1 limão espremido
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • ½ xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
  • 1 pé de alface de tamanho médio
  • 1 cebola roxa média fatiada finamente em meias-luas
  • 500 g de macarrão parafuso cozido al dente
  • sal (a gosto)
  • 1 manga madura picada
  • 1 laranja-baía picada
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
  • 1 maçã com casca picada em cubinhos

Modo de preparo

  1. Leve 500 g de macarrão parafuso para cozinhar numa panela com água fervente e sal, deixando pelo tempo indicado pelo fabricante para ficar al dente, e, quando faltarem 2 minutinhos para completar esse tempo, junte ½ xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas. Depois desligue o fogo, escorra o macarrão com as ervilhas, passando um pouco de água fria, transfira para uma tigela bem espaçosa e regue com um fio de azeite, misturando para não grudar. Reserve.
  2. Pique 1 manga madura em quadradinhos e 1 laranja-baía também, tirando as sementes e aparte branca central para não amargar, juntando-as na tigela.
  3. Em seguida, descasque e pique em meias-luas, 1 cebola roxa média, passando-a para a tigela.
  4. Após higienizar 10 tomates-cereja, corte-os ao meio e pique 1 tomate grande sem pele, colocando na tigela.
  5. Lave e pique em cubinhos 1 maçã com casca, tirando a parte dura central e as sementes, incluindo-a na tigela.
  6. Misture todos os ingredientes para agregar
  7. Depois, com 1 pé de alface de tamanho médio já higienizado, pique-o grosseiramente com uma faca, juntando na tigela.
  8. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, juntando: 1 pacotinho de queijo parmesão ralado, ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas, azeite de oliva a gosto, o suco de 1 limão espremido, misturando tudo com uma colher.
  9. Para o molho, numa vasilha adicione: 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso, 4 colheres (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de mostarda, 1 colher (sopa) de mel, uma pitada de pimenta-do-reino e azeite a gosto, misturando tudo.
  10. Despeje esse molho na tigela dos ingredientes da salada e misture tudo muito bem. Prove e acerte o sal, se necessário. 
  11. Agora você já pode servir e saborear sua magnífica salada de macarrão! Bom apetite!

Receita retirada: Canal Receitas Dona Dirce

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