Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de colomba pascal de chocolate
Para a colomba
- ⅓ xícara (chá) de óleo (80 ml)
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- raspas de limão a gosto (sem a parte branca para não amargar)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12 g)
- ½ xícara (chá) de gotas de chocolate
- ½ xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente (120 ml)
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (350g)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
Para a cobertura
- confeitos diversos a gosto (para decorar)
- 150 g de chocolate meio amargo cobertura picado
Modo de preparo
Da colomba
- Comece separando as claras e as gemas de 3 ovos.
- Em seguida, bata as claras em ponto de neve na batedeira, reservando em outra vasilha, pois você continuará usando a batedeira.
- Na tigela da batedeira, bata as gemas juntamente com ⅓ xícara (chá) de óleo.
- Permaneça batendo e coloque, gradualmente, 1 xícara (chá) de açúcar e ½ xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente .
- Desligue a batedeira, acrescente 1 colher (chá) de essência de baunilha e as raspas de limão a gosto (sem a parte branca para não amargar), misturando tudo com um fouet.
- Junte, devagar, 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, mexendo a cada adição, sempre com o fouet.
- Agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e mexa para incorporar.
- Entre gradualmente com as claras em neve, mexendo delicadamente e incorporando-as bem na massa.
- Por fim, adicione ½ xícara (chá) de gotas de chocolate e mexa suavemente.
- Transfira a massa para uma forma de papel própria para assar a colomba, com a capacidade de 500 g, sem a necessidade de untar, espalhando com uma espátula para nivelar.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C durante uns 35 a 40 minutos, ou até ficar dourada por cima.
- Tire do forno e aguarde esfriar, enquanto faz a cobertura.
Da cobertura / finalização
- Coloque numa tigelinha, 150 g de chocolate meio amargo cobertura picado e leve para derreter no micro-ondas, pausando e misturando a cada 30 segundos para não queimar. Se preferir, derreta em banho-maria.
- Derrame o chocolate derretido por cima da colomba e termine decorando com confeitos diversos a gosto.
- Sirva e delicie-se com sua fantástica colomba pascal!
Receita retirada: Dika da Naka
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