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Bombom de uva na travessa uma sobremesa deliciosa que não pode faltar no seu natal

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Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de bombom de uva na travessa 

Para o creme 

  • 300 ml de leite 
  • 100 gramas de chocolate branco 
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • ½ xícara(chá) de leite em pó

Para a ganache 

  • ½ caixinha de creme de leite 
  • 100 gramas de chocolate ½ amargo 

Para a montagem 

  • Uvas verdes sem sementes fatiadas ao meio 

Modo de preparo 

Do creme 

  1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente. 
  2. Adicione o creme de leite, o leite, o chocolate branco, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente até obter ponto de brigadeiro de colher.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. 

Montagem 

  1. Num refratário oval, coloque metade do creme, disponha as uvas fatiadas, e cubra com o restante do creme. 

Da ganache 

  1. Derreta o chocolate no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante. 
  2. Despeje essa ganache sobre o creme no refratário e espalhe bem para ficar uniforme. Leve para gelar por cerca de 4 horas. 
  3. Retire da geladeira e sirva bem gelada esse lindo bombom de uva na travessa!

Receita retirada: Canal receitas práticas da Nik

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