Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de bolo mesclado diferente
Para o bolo
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (400 g)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de leite integral (240 ml)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (15 g)
- ¾ de xícara (chá) de óleo (180 ml)
- 3 colheres (sopa) de água quente (45 ml)
- 1 colher (sopa) de café solúvel (5 g)
- 3 ovos inteiros (165 g)
- um palito de churrasco (para misturar a massa e dar o efeito mesclado)
- 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar (300 g)
Para ganache da cobertura
- 50 g de creme de leite
- 100 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
Do bolo / finalização
- Em uma tigela coloque 3 ovos inteiros e 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar, batendo por 1 minutinho com o auxílio de um fouet, para ganhar um pouco de volume.
- Feito isso, acrescente 1 xícara (chá) de leite integral e ¾ de xícara (chá) de óleo, misturando um pouco mais.
- Junte 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e misture apenas para homogenizar. Não precisa bater demais essa massa, para ela não solar.
- Por último, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando-o bem na massa.
- Para fazer o bolo mesclado, divida essa massa em duas partes, passando mais ou menos ⅓ dela para outra tigela. Reserve.
- Numa tigelinha coloque 3 colheres (sopa) de água quente e acrescente 1 colher (sopa) de café solúvel, misturando bem para dissolver o café.
- Despeje esse café dissolvido naquele ⅓ de massa que você separou, misture com o fouet e reserve.
- Na outra parte da massa, coloque 1 colher (chá) de canela em pó, misturando bem com o fouet para agregar.
- Pegue uma forma de furo central (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura), já untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, despejando nela, mais ou menos, a metade da massa de canela, seguida da metade da massa de café.
- Acrescente o restante da massa de canela e por cima, o que restou da massa de café.
- Com um palito de churrasco, faça movimentos circulares na massa, para um efeito mesclado.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 40 a 45 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
- Retire, vire num prato de servir e reserve enquanto você prepara a ganache.
- Com a ganache pronta, despeje-a sobre o bolo e deixe escorrer, para um bonito efeito.
- Pronto, agora você já pode servir e aproveitar seu irresistível bolo mesclado diferente!
Da ganache da cobertura
- Numa tigelinha coloque 100 g de chocolate meio amargo picado e acrescente 50 g de creme de leite.
- Leve ao micro-ondas por 30 segundos para derreter.
- Tire e misture bem com uma espátula até a ganache ficar lisa e homogênea.
- Sua ganache da cobertura está pronta para ser utilizada.
Receita retirada: Canal Nossa Cozinha
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