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Bolo de chocolate sem açúcar: delicioso, low carb e zero lactose

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate sem açúcar

Para a massa do bolo

  • 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 6 colheres (sopa) de cacau em pó (100 g)
  • 6 ovos inteiros
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 100 g de adoçante culinário em pó (forno e fogão)
  • 1 e ½ colher (sopa) de fermento químico em pó 

Para a calda da cobertura

  • morangos higienizados e cortados ao meio (para decorar)
  • 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó 
  • 3 colheres (sopa) rasas de adoçante culinário

Modo de preparo

Da massa do bolo / finalização

  1. Pré-aqueça seu forno a 180 °C.
  2. No copo do liquidificador, coloque 6 ovos inteiros e 1 colher (chá) de essência de baunilha, batendo por 1 minuto.
  3. Acrescente: 6 colheres (sopa) de cacau em pó, 100 g de adoçante culinário em pó (forno e fogão), 1 colher (chá) de canela em pó (opcional) e 3 colheres (sopa) de óleo de coco. Tampe e bata por mais 1 minuto.
  4. Agregue 1 e ½ colher (sopa) de fermento químico em pó e bata rapidamente com a tecla pulsar, somente para misturar.
  5. Pegue uma forma de furo central (23 cm de diâmetro x 8 cm de altura), unte-a com óleo de coco e despeje a massa nela.
  6. D~e uma batidinhas na forma para acertar e leve para assar no forno que já está pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 25 a 30 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado). Enquanto o bolo assa, faça a calda da cobertura.
  7. Retire o bolo já assado do forno, deixe amornar, passe uma faquinha sem serra nas laterais e no centro da forma e desenforme. 
  8. Despeje a calda da cobertura já fria sobre o bolo, espalhe e decore com alguns morangos cortados ao meio.
  9. Sirva e delicie-se com seu irresistível bolo de chocolate sem açúcar!

Da calda da cobertura

  1. Numa panela grossa, com o fogo ainda desligado, adicione: 1 vidrinho de leite de coco, 3 colheres (sopa) rasas de adoçante culinário e 2 colheres (sopa) de cacau em pó.
  2. Misture e agora, sim, leve ao fogo, mexendo até ferver.
  3. Desligue o fogo e reserve para esfriar.

Receita retirada: Cozinhando com a Ly,

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