Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de maionese mineira de Natal
Para a base de maionese
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 500 g de maionese de boa qualidade
- 2 dentes de alho cozidos e amassados (os que você cozinhou com as batatas)
- 1 cebola roxa, média ou pequena, ralada
- 5 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 6 gemas de ovos cozidas
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Para os complementos
- 6 colheres (sopa) de vagem cozida por 10 minutos em água fervente e picada
- 5 batatas inglesas grandes, cozidas com água e 2 dentes de alho com casca, por 10 minutos na panela de pressão, após começar a chiar
- milho-verde em conserva escorrido (a gosto)
- azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
- 2 cenouras cozidas
- 3 colheres (sopa) de ervilha em conserva escorrida (a gosto)
- 6 claras de ovos cozidas, picadas
- cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de preparo
Da base de maionese
- Numa tigela, adicione 2 dentes de alho cozidos e amassados (os que você cozinhou com as batatas), 6 gemas de ovos cozidas, 1 cebola roxa ou branca, média ou pequena, ralada, 2 colheres (sopa) de mostarda e uma parte do vinagre de maçã.
- Em seguida, amasse tudo muito bem com um garfo e agregue a metade da maionese.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misture novamente com o garfo e entre com o restante da maionese e do vinagre, misturando para incorporar.
- Sua base está pronta.
Dos complementos / finalização
- Em uma vasilha espaçosa, coloque 2 cenouras cozidas e amasse com um garfo, irregularmente.
- Adicione as batatas cozidas e despedace com um garfo, acrescentando milho-verde em conserva escorrido, a vagem cozida, 3 colheres (sopa) de ervilha em conserva escorrida, azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto), 6 claras de ovos cozidas picadas e finalize com cheiro-verde picado a gosto.
- Por último, adicione a base de maionese e misture para incorporar.
- Pronto! Sirva e aprecie sua apetitosa maionese mineira de Natal! Bom apetite!
Receita retirada: Canal Receitas do Will
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