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Pavê de morango com biscoito champagne: uma sobremesa fácil e deliciosa que é a cara do natal

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Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de pavê de morango

Para o creme branco

  • 500mL de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 gemas
  • 200g de chocolate branco picado

Para a montagem

  • 200g de morangos picados
  • 150g de bolachas champagne
  • leite (para umedecer as bolachas)
  • chocolate branco granulado (para decorar)
  • morangos fatiados (para decorar) 

Modo de preparo 

Do creme branco

  1. Em uma panela adicione o leite condensado e o amido de milho, mexa bem até que o amido esteja bem dissolvido.
  2. Em seguida adicione o creme de leite, o leite, as gemas, a manteiga e mexa bem, leve ao fogo mexendo sem parar até que o creme esteja espesso. 
  3. Em seguida adicione o chocolate branco e mexa por 1 minuto.
  4. Cubra com plástico filme e reserve.

Da montagem

  1. Em uma travessa de sobremesa intercale o creme já frio, as bolachas umedecidas no leite, novamente creme e morangos picados.
  2. Siga intercalando os ingredientes até que a ultima camada seja de creme.
  3. Coloque na geladeira por 4 horas.
  4. Na hora de servir decore com morango cortado em lâminas e granulado.
  5. E pronto você terá um delicioso pavê de morango, perfeito para as festas de fim de ano.

Receita retirada: canal Gabriel Freitas

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