Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de pudim de sorvete
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 250g de chocolate meio amargo picado
Para o sorvete
- 3 gemas de ovos
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 e ½ xícara (chá) de chantilly gelado (300ml)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
Modo de preparo
Da ganache
- Em um bowl derreta o chocolate junto o creme de leite.
- Com o chocolate totalmente derretido mexa até que o creme esteja bem brilhante.
- Despeje a ganache em uma assadeira de pudim levemente untada com manteiga.
- Espalhe bem e leve ao freezer por pelo menos 30 minutos.
- Reserve.
Do sorvete
- Em uma panela misture o leite condensado, as gemas de ovos e a essência de baunilha.
- Leve ao fogo mexendo sem parar. Adicione o creme de leite e siga mexendo até que esteja consistente.
- Reserve até esfriar.
- Na batedeira bata o chantilly gelado até chegar em ponto de pico.
- Com o creme já frio adicione na bacia da batedeira e bata para incorporar.
- Despeje o creme sobre a ganache na forma, nivele bem, cubra com papel alumínio e deixe no freezer por 8 horas.
- Na hora de desenformar coloque a forma do pudim de sorvete em uma bacia com água quente por 1 minuto.
- Desenforme o pudim de sorvete e se delicie.
Receita retirada: Canal – Amo receitas
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