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Bolo gelado de chocolate super cremoso e molhadinho irresistível para esse natal

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Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de bolo gelado de chocolate

Para o bolo

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de café coado
  • ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 1 pita de sal

Para a calda

  • 3 colheres (sopa) de chocolate 50%
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 400 ml de leite

Modo de preparo

Do bolo

  1. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o café cozido, o açúcar, o chocolate em pó e o sal. Bata por 1 minuto para misturar bem.
  2. Em uma tigela, coloque uma farinha de trigo peneirada, o fermento e o bicarbonato. Adicione a mistura do liquidificador e mexa até ficar homogêneo.
  3. Coloque a massa em um refratário (31 cm x 21 cm) untado e enfarinhado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
  4. Retire o forno, deixe amornar e corte o bolo em quadrados para facilitar a absorção da calda.

Da calda

  1. Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio e, quando ferver, deixe cozinhar por 5 minutos até engrossar levemente.
  2. Retire o fogo e despeje a calda sobre o bolo cortado, espalhando para cobrir toda a superfície.
  3. Leve à geladeira por algumas horas até gelar bem.

Receita retirada: Canal frigideira com tampa Juliana Reis

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