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Salada de maionese decorada para acompanhar seu churrasco de natal

Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de salada de maionese

  • 1 colher (café) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • 2 ovos cozidos
  • 1 colher (sopa) de suco de limão + 1 colher (sopa) de suco de limão 
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • ½  caixinha de creme de leite, 100 g, em média
  • 4 colheres (sopa) de milho-verde em conserva escorrido
  • ½  xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
  • cheiro-verde picado (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de uvas-passas pretas sem sementes
  • 1 maçã pequena fuji ou verde, descascada e picada em cubinhos, misturada com um pouco de suco de limão
  • 350 g de batata inglesa

Modo de preparo

  1. Comece cozinhando no vapor ou numa panela com água, 350 g de batata inglesa, já higienizada, descascada e picada em cubos. Depois escorra e deixe esfriar.
  2. Enquanto isso, prepare a maionese caseira, adicionando no copo do liquidificador: 2 ovos cozidos, 1 colher (sopa) de suco de limão, 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo, 1 colher (café) de sal, ½  caixinha de creme de leite e 1 colher (chá) de mostarda.
  3. Tampe e bata por cerca de 1 minuto, até 1 minuto e meio. Se desejar uma consistência mais firme, ponha um pouco mais creme de leite, batendo mais um pouquinho. Deixe reservada.
  4. Transfira a batata cozida para uma travessa, acrescente ½  xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso, 1 maçã pequena descascada, cortada em cubinhos misturada com um pouco de suco de limão, 4 colheres (sopa) de milho-verde em conserva escorrido, 3 colheres (sopa) de uvas-passas pretas sem sementes, cheiro-verde picado a gosto,  1 colher (sopa) de suco de limão, 1 colher (café) de sal e uma pitada de pimenta-do-reino.
  5. Misture tudo e agregue a maionese caseira reservada, tornando a misturar, espalhando para nivelar.
  6. Para decorar, distribua batata-palha na lateral da travessa, e, se desejar, faça uma florzinha com a casca de um tomate. Para isso, descasque-o como se fosse descascar laranja, enrolando essa casca como se fosse uma flor, ajeitando no centro da travessa.
  7. Leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora, retire, sirva e delicie-se com sua irresistível salada de maionese!

Receita retirada: Canal GORDICES DA TEKA

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