Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.
Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de carne assada
Para a carne
- 1 pitada de alecrim seco
- Sal grosso (a gosto)
- 1 peça de carne bovina de sua preferência (1 kg)
- 1 caixinha de leite vazia com uma lateral cortada
Para o purê de batatas
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- Salsinha picada (a gosto)
- 3 batatas médias
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
Modo de preparo
Do purê de batatas
- Em uma panela média, coloque as batatas cortadas em pedaços pequenos, cobrindo-as com água.
- Junte 1 colher (chá) de sal e cozinhe em fogo alto por 15 minutos.
- Escorra e transfira as batatas para um recipiente grande.
- Acrescente a manteiga ou margarina sem sal e amasse até formar um purê.
- Adicione uma pitada de sal, o queijo parmesão ralado, o creme de leite e misture bem.
- Coloque a salsinha picada e torne a misturar. Reserve.
Da carne
- Tempere a carne bovina, de cerca de 1 kg, com sal grosso espalhando muito bem.
- Coloque a carne na caixinha de leite com a lateral cortada e jogue mais um pouco de sal grosso e uma pitada de alecrim seco por cima a carne.
- Para fechar a caixinha, coloque-a por cima de uma folha de papel-alumínio grande e embrulhe, envolvendo-a toda (parte brilhante voltada para dentro).
- Transfira para uma assadeira espaçosa e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C, assando por 40 minutos.
- Retire a carne da caixinha e transfira para uma assadeira revestida com papel-manteiga.
- Leve novamente ao forno e mantenha por mais uns 20 minutos, para terminar de assar.
- E então, retire-a do forno, corte a carne em fatias e experimente essa divina receita de carne assada que é de comer rezando!
Receita retirada: Aquela Receita
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