Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.
Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de torta de morango na travessa
Para a massa
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga derretida (75 g)
- 1 pacote de bolacha de maisena (140 g)
Para o creme
- 100 g de chocolate branco picadinho
- 200ml de leite integral
- 2 gemas de ovo sem a pele (40 g)
- 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- gotinhas de extrato ou essência de baunilha (a gosto)
Para a geleia de brilho
- 1 colher (sopa) de açúcar (20 g)
- ½ colher (sopa) de amido de milho (4 g)
- 1 colher (sopa) de gelatina de morango (10 g)
- 200ml de água
Para a montagem
- castanha de caju torrada e triturada sem sal para decorar, o quanto baste (opcional)
- 2 bandejas de morangos higienizados e cortados ao meio (400 g)
Modo de preparo
Da massa
- Adicione no liquidificador e bata bem para triturar, 1 pacote de bolacha de maisena, obtendo uma farofinha.
- Passe para uma tigela e acrescente 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga derretida, misturando com uma espátula, até formar uma farofa úmida.
- Despeje essa farofinha numa travessa refratária oval (17 cm x 25 cm), espalhando no fundo dela e pressionando com uma espátula para compactar, levando à geladeira enquanto você prepara o creme. Não há necessidade de assar, mas se desejar, leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por 10 minutos.
Do creme
- Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione 2 caixinhas de leite condensado,1 caixinha de creme de leite, 200ml de leite integral, 2 gemas sem a pele e 100 g de chocolate branco picadinho.
- Misture tudo e leve para cozinhar em fogo médio, mexendo sempre com um fouet, até dar uma engrossada, incluindo gotinhas de extrato ou essência de baunilha a gosto.
- Desligue o fogo, mexa por uns minutinhos até sair o excesso de calor e passe para uma vasilha, deixando esfriar, cobrindo com plástico-filme em contato para não criar película. Nesse meio tempo, prepare a geleia de brilho.
Da geleia de brilho
- Numa panela coloque: 200ml de água, ½ colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de gelatina de morango.
- Misture tudo e leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma espátula, até ganhar um pouco de cremosidade, lembrando que quando esfriar ficará ainda mais cremosa.
- Desligue o fogo, passe para outro recipiente para esfriar mais rápido.
Da montagem
- Para a montagem, tenha disponíveis numa bancada: a travessa com a massinha, 2 bandejas de morangos higienizados e cortados ao meio, o creme e a geleia de brilho, ambos já frios.
- Despeje o creme frio sobre a massa, espalhe com a espátula para nivelar e distribua os morangos na volta toda da travessa e depois no centro, com a parte cortada virada para baixo.
- Pincele com a geleia de brilho já fria e leve à geladeira, até gelar bem.
- Retire e, para decorar, espalhe castanha de caju torrada e triturada sem sal, na lateral toda da travessa.
- Sirva e delicie-se com sua irresistível torta de morango na travessa!
Receita retirada: Canal Letícia Sweet Cake
Você pode gostar dessas receitas também:
- Taça Encantada: Uma sobremesa Inesquecível
- Receita de bolo de chocolate molhadinho e recheado para saborear no fim de ano em família
- Veja essa deliciosa de abóbora com linguiça que não pode faltar no seu final de ano
- Frango a passarinho crocante por fora e suculento por dentro para o almoço de fim de ano
- Como fazer bolo fofinho e simples para o café da manhã de ano novo
- Escondidinho de pernil com casca crocante, rápido e saboroso
- Rocambole de goiabada: seu café da manhã de fim de ano vai ficar muito mais gostoso
- Torta fácil de maçã para servir na sua mesa das festas de reveillon
- Farofa de cenoura com bacon úmida e saborosa para acompanhar sua ceia de reveillon
- Essa receita de rolinhos de berinjela recheados deixa todo mundo querendo mais no fim de ano
Espero que tenha apreciado esta deliciosa receita! Antes de se aventurar na cozinha novamente, gostaria de compartilhar algumas dicas úteis sobre o lado financeiro da culinária.
Lembre-se sempre de verificar os preços dos ingredientes antes de começar a preparar suas refeições. Uma boa prática é pesquisar ofertas e comparar preços, garantindo que você obtenha os melhores ingredientes pelo melhor valor.
Outra dica valiosa é aproveitar seu cartão de crédito de maneira inteligente. Além de simplificar o processo de compra, muitos cartões oferecem benefícios como pontos e milhas. Ao utilizar seu cartão de crédito de maneira responsável, você pode acumular vantagens que vão desde descontos em compras futuras até viagens incríveis.
Manter uma relação saudável com seu banco também é essencial. Esteja ciente das taxas associadas à sua conta e busque entender melhor os produtos e serviços oferecidos. Uma boa comunicação com o banco pode abrir portas para melhores oportunidades e opções financeiras.
Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.