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Tutu de feijão mineiro: promete fazer muito sucesso na sua ceia de natal

Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de tutu de feijão mineiro 

  • 2 xícaras(chá) de feijão cozido 
  • 1 gomo de linguiça calabresa 
  • 100 gramas de bacon 
  • Cebolinha verde a gosto 
  • 3 dentes de alho
  •  Sal a gosto 
  • Ovos cozidos a gosto 
  • Colorau a gosto 
  • Farinha de mandioca torrada o quanto baste

Modo de preparo 

  1. No liquidificador coloque o feijão cozido com um pouco de caldo e bata bem até obter um creme homogêneo. Reserve. 
  2. Numa panela em fogo médio, coloque o bacon e a calabresa picados, e deixe fritar bem. Retire o bacon e a calabresa fritos e coloque numa travessa.
  3. Remova o excesso de óleo que se formou, adicione o alho picado, a cebola picada e deixe dourar.
  4. Coloque o excesso de óleo removido numa frigideira, leve em fogo baixo, coloque o colorau, misture bem e deixe ferver por 1 minuto.
  5. Acrescente o feijão batido no liquidificador, o óleo + colorau, misture bem e deixe dar uma fervida para agregar os temperos e dar uma apurada. 
  6. Coloque metade do bacon e da calabresa fritos mexa bem, ajuste o sal, adicione a farinha de mandioca, aos poucos, mexendo sempre a cada adição até obter uma mistura cremosa e homogênea.
  7. Despeje o tutu numa tigela, disponha os ovos cozidos e fatiados em toda a borda, e coloque o restante do bacon e calabresa fritos no centro. 
  8. Polvilhe cebolinha verde a gosto e sirva esse suculento tutu de feijão mineiro!

Receita retirada: canal Ediane comida mineira

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