Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.
Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!
Ingredientes da receita de peru de Natal recheado
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 2 peras picadinhas
- sal a gosto
- 1 peru descongelado (cerca de 3 quilos e meio)
- um fio de azeite de oliva
- salsinha e cebolinha picadas (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 dente de alho amassado
Modo de preparo
- Comece fazendo a misturinha de manteiga, adicionando numa tigela: 100 g de manteiga em temperatura ambiente, salsinha e cebolinha picadas a gosto, 1 dente de alho amassado, um fio de azeite de oliva, pimenta-do-reino a gosto e sal a gosto (não coloque muito, pois o peru já vem temperado).
- O próximo passo é descolar a pele do peru, na parte do peito e das coxas, colocando os dedos com cuidado para não rasgar.
- Na sequência, adicione a misturinha de manteiga por baixo da pele, esfregando bem.
- Depois, a manteiga que sobrar, passe bem com as mãos no peru todo.
- Para o recheio, em uma vasilha, coloque 2 peras picadinhas, 1 xícara (chá) de bacon picado e 1 colher (sopa) de açúcar mascavo, misturando levemente com uma colher.
- Coloque esse recheio dentro do peru e prenda as coxas numa pelinha do peru que fica perto do peito. Se no seu não tiver, passe uma linha ou barbante para segurar.
- Ajeite as pontas das asas, colocando-as por baixo do peru, para não queimarem na hora de assar.
- Acomode o peru numa assadeira espaçosa, com o peito virado para cima, ponha o restante do recheio, se sobrou, em volta dele, cubra bem essa assadeira com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por 1 hora com o papel-alumínio.
- Decorrido esse tempo, retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 1 hora e meia, lembrando de regar com uma concha a cada 20 minutos com a calda que se formou na assadeira.
- Tire, sirva e saboreie seu espetacular peru de Natal! Bom apetite!
Receita retirada: Receitas de Pai
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.