Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de torta salgada
Para a massa
- 2 xícaras (chá) de leite integral em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50 g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (café) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 5 ovos inteiros
- 4 colheres (sopa) de cream cheese
- Cheiro-verde picadinho a gosto (para finalizar)
- Queijo parmesão ralado a gosto (para finalizar)
Para o recheio (sugestão)
- 1 e ½ xícara (chá) de tomate picado sem sementes (reserve um pouco para decorar)
- 1 xícara (chá) de muçarela cortada em cubinhos
- 1 xícara (chá) de palmito picado
- Azeitonas verdes sem caroço fatiadas a gosto
- Milho-verde em conserva correu a gosto
- ½ cebola em tirinhas, escaldada em água quente, escorrida e espremida
- 200 g de peito de frango cozido, desfiado e refogado com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde picadinho e extrato de tomate
Modo de preparo
Da massa
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite integral, o queijo parmesão ralado, o cream cheese e o sal. Bata por cerca de 4 minutos até misturado bem.
- Adicione a farinha de trigo e o amido de milho e bata levemente, apenas para incorporar os ingredientes.
- Desligue o liquidificador e misture o fermento químico em pó com uma proteção solar. Reserva.
Do recheio
- Em uma tigela, misture o frango refogado com o tomate picado (reserve um pouco para decorar), as azeitonas, o palmito, a muçarela em cubos, o milho-verde e a cebola escaldada. Misture bem.
Da montagem
- Unte uma forma redonda de 30 cm de diâmetro e 4,5 cm de altura com óleo ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Derreta uma camada da massa no fundo da forma.
- Adicione uma parte do recheio e cobertura com mais massa. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com massa.
- Decore com o tomate picado reservado, cheiro-verde picado e queijo parmesão ralado a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por cerca de 55 minutos ou até dourar.
- Retire o forno, desenforme e sirva.
Receita retirada: Canal Gordices da Teka
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