Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.
Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!
Ingredientes da receita de peixe de forno
Para o peixe
- 2 dentes de alho picados
- Suco de ½ limão
- 800 gramas de filé de peixe
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Farinha de trigo e farinha panko ou de rosca para empanar
- 3 ovos
Para o molho branco
- 800 ml de leite
- 3 colheres(sopa)de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- ¼ de cebola picada
- Noz moscada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Para a montagem
- Pimenta biquinho a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 200 gramas de mussarela ralada
Modo de preparo
Do peixe
- Coloque os filés de peixe numa tigela, o sal, a pimenta do reino, o alho amassado, o suco do limão e misture bem com as mãos para envolver os temperos no peixe.
- Deixe marinar por cerca de 8-10 minutos. Depois disso passe os filés na farinha de trigo, depois nos novos levemente batidos e empane na farinha panko ou de rosca.
- Frite os filés em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e reserve numa travessa.
Do molho branco
- Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola, o alho e refogue um pouco.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem até obter uma pastinha. Coloque o leite, aos poucos, mexendo sempre, adicione o sal, a noz moscada ralada e a pimenta do reino.
- Deixe no fogo até ferver, engrossar e obter um molho cremoso e homogêneo.
Montagem
- Coloque num refratário, metade de molho branco, disponha os filés de peixe empanados, cubra com o restante do molho e finalize com a mussarela ralada.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
- Retire do forno, polvilhe o cheiro verde e decore com a pimenta biquinho.
- Sirva em seguida esse peixe de forno espetacular!
Receita retirada: canal Gabriel Freitas
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