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Pastelzinho de bacalhau: ótima sugestão para essa época do ano

Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de pastelzinho de bacalhau

  • 300 gramas de bacalhau
  • 300 gramas de batata 
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • Salsa a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Pimenta em pó a gosto

Modo de preparo

  1. Dessalgue o bacalhau e cozinhe por 10 minutos até ficar macio. Desfie e reserve.
  2. Em uma panela coloque azeite, alho, cebola e refogue até começar a dourar.
  3. Acrescente o bacalhau, a salsinha e o sal. 
  4. Cozinhe as batatas até ficarem macias e amasse-as para virar um purê
  5.  Tempere o purê com noz-moscada e pimenta a gosto.
  6. Acrescente o bacalhau a mistura e mexa até incorporar 
  7. Adicione os ovos e misture até obter uma massa homogênea.
  8. Modele a massa em bolinhas ou croquetes
  9. Aqueça óleo em uma frigideira e frite os pastéis até ficarem dourados e crocantes.
  10. Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
  11. Sirva quente.

Receita retirada: Receitas do Clau

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