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Pipoca de queijo: todo mundo adora e me pede a receita toda vez que faço

Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de pipoca de queijo

  • 400 g de queijo coalho
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • óleo o quanto baste (para a fritura)

Modo de preparo

  1. Comece cortando o queijo coalho em tiras e em seguida em cubinhos, passando para uma tigela.
  2. Cubra esse queijo com água em temperatura ambiente e reserve por 2 minutos, para umedecer. 
  3. Após esse tempo, vá retirando os cubinhos de queijo da água, deixando escorrer bem e passando para outro recipiente.
  4. Numa tigela que tenha tampa, coloque 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, pegue os cubinhos de queijo úmidos e passe-os para essa farinha, misturando com uma colher.
  5. Tampe a tigela e chacoalhe bem para os cubinhos ficarem empanados.
  6. Transfira os cubinhos de queijo empanados para outro recipiente, reservando.
  7. Aqueça uma panela com uma boa quantidade de óleo e aqueça-o como se fosse fritar batatas.
  8. Com uma escumadeira, adicione uma porção que queijo e deixe fritar até subir a tona.
  9. Quando começar a dourar, mexa algumas vezes com a escumadeira para fritar por igual. Retire com a escumadeira e escorra em papel-toalha. Repita o processo para fritar todos os queijinhos.
  10. Passe para uma travessa, sirva e aproveite sua deliciosa pipoca de queijo!

Receita retirada: Cozinha da Li Oliveira

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