Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de peixada simples para semana santa
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 kg de postas de peixe (sugestão: pintado)
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 7 dentes de alho amassados ou picados
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (café) de tempero baiano
- 400ml de água quente + 50ml (para finalizar)
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 1 cebola grande picadinha
- uma pitadinha de pimenta-do-reino
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 2 tomates maduros picadinhos
- sal (a gosto)
- suco de 1 limão
- 2 pimentas-de-cheiro sem sementes picadas
- 2 pimentões pequenos da cor que desejar picados
Modo de preparo
- Em uma vasilha adicione e tempere 1 kg de postas de peixe pintado, ou outro em postas que desejar, com sal e pimenta-do-reino a gosto, o suco de 1 limão e 2 colheres (café) de tempero baiano, misturando bem com as mãos para o peixe absorver os temperos. Deixe reservado.
- Aqueça uma panela no fogo com 3 colheres (sopa) de óleo e junte 7 dentes de alho amassados ou picados e 1 cebola grande picadinha, mexa e deixe refogar por uns 2 minutinhos.
- Coloque 2 pimentões pequenos da cor que desejar picados,2 pimentas-de-cheiro sem sementes picadas e 2 tomates maduros picadinhos, refogando por uns 2 minutos.
- Entre com 2 colheres (sopa) de extrato de tomate, mexa e refogue, deixando “fritar” por 1 minuto.
- Acomode as postas de peixe temperadas e reservadas sobre o refogado na panela, misture tudo e despeje 400ml de água quente na panela, em seguida tampe-a e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Depois disso, prove e corrija o sal, se necessário, adicionando mais 50ml de água, cozinhando com a panela tampada por mais 3 minutos.
- Polvilhe cheiro-verde picado a gosto, misture e junte 1 vidrinho de leite de coco, mantendo no fogo por mais 2 minutos.
- Desligue o fogo, se desejar passe para uma travessa, sirva e delicie-se com sua apetitosa peixada simples para semana santa!
Receita retirada: Adilson Figueira
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.