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Bolinho frito de linguiça com molho bem simples e gostoso para acompanhar

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Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de bolinho frito de linguiça

Para a linguiça

  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • 500g de linguiça toscana
  • 1 punhado de cebolinha, pimenta do reino (a gosto)
  • 1 colher (chá) de creme de cebola
  • 1 ovo inteiro
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • Óleo ou azeite para untar as mãos
  • 1 pitada de sal
  • ½ cebola bem picadinha

Para o recheio

  • Queijo muçarela cortado em cubinhos

Para empanar

  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo ou farinha panko 

Para o molho de acompanhamento

  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de maionese

Modo de preparo

Da linguiça

  1. Em uma tigela, retire a pele das linguiças toscana.
  2. Adicione a cebola picadinha, o cheiro verde, o ovo, sal, o creme de cebola, a pimenta do reino e a farinha de rosca e misture bem com as mãos.
  3. Acrescente a farinha de trigo e misture mais até homogeneizar. Reserve.
  4. Unte as mãos com óleo, pegue um pouco da massa, abra e coloque um cubinho de muçarela.
  5. Passe na farinha de trigo, depois passa no ovo batido, retire o excesso, passa na farinha de rosca ou farinha panko, passe no ovo batido de novo e na farinha de rosca novamente.
  6. Repita o processo até acabar a massa de linguiça.
  7. Leve para fritar no óleo, em fogo médio, e deixe dourar.
  8. Retire do óleo e coloque em um prato com papel toalha.
  9. Passe esse bolinho no molho de maionese e ketchup e então experimente essa delícia de bolinho frito de linguiça que é de deixar todos apaixonados!

Receita retirada: Gabriel Freitas

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