Esse Bolo com pedaços de caramelo é daqueles que não da pra comer apenas um pedaço, é fofinho, molhadinho, ele derrete na boca, o melhor não é apenas isso, a receita além de fácil é muito rápida, os ingredientes são simples, a maioria você deve ter em casa! Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde, pra receber aquela visita inesperada. Todos vão amar.
Se você queria uma receita rápida que não te deixaria na mão, você achou, o Bolo com pedaços de caramelo é maravilhoso! Acredite! Sempre que faço essa receita lembro de café da manhã na fazenda, ou na casa daquela tia que mora na fazenda do interior, esse bolo com um cafezinho HUMMMM! É bom demais.
Receita de Bolo com pedaços de caramelo
Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 80 g de açúcar
- 60 ml de óleo
- 120 ml de leite
- 180 g de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó (10 g)
- 3 colheres de sopa de pedaços de caramelo
- Açúcar de baunilha a gosto
Modo de preparo
Mistura dos Ingredientes Líquidos:
- Em uma tigela grande, bata o ovo com o açúcar de baunilha e o açúcar comum até obter uma mistura suave e cremosa.
- Adicione o óleo e o leite e continue batendo até que a mistura esteja bem integrada.
Incorporação dos Ingredientes Secos:
- Peneire a farinha e o fermento em pó diretamente sobre a mistura líquida e misture delicadamente até que a massa fique homogênea.
- Evite bater demais para manter a leveza da massa.
Adição dos Caramelos:
- Adicione os pedaços de caramelo à massa, distribuindo-os de maneira uniforme.
Preparo para Assar:
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada, espalhando uniformemente.
Pré-aqueça o forno a 175°C.
Assando o Bolo:
- Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que o topo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Resfriamento:
- Após retirar do forno, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Transfira para uma grade e deixe esfriar completamente.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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