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Receita nordestina para o almoço: leva só ingredientes simples e econômicos

Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita nordestina 

  • 700 gramas de caxi(*)
  • 500 gramas de carne moída 
  • 500 gramas de maxixe
  • 2 xícaras(chá) de água 
  • 4 dentes de alho 
  • 1 cebola 
  • 1 tomate
  • Azeite a gosto 
  • 1 colher (sopa) de páprica doce
  • 1 colher (chá) de açafrão-da-terra
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
  • Salsinha e cebolinha a gosto 

Modo de preparo 

  1. Remova parcialmente as pontinhas da superfície do maxixe, corte as pontas, e retire as partes mais escuras também. Lave bem em água corrente e corte em cubinhos.
  2. Descasque o caxi, retire as sementes e corte em pequenos cubinhos. 
  3. Numa panela coloque o azeite, a carne moída, e refogue bem até ficar bem sequinha e soltinha. 
  4. Adicione o alho, o sal, a pimenta do reino e refogue um pouco mais. Coloque o caxi em cubinhos, a páprica doce, o açafrão, regue com azeite e misture bem.
  5. Acrescente a cebola e tomate picados, a água, o orégano, mexa para agregar, ajuste o sal e deixe cozinhar por 10 minutos. 
  6. Retire do fogo, caso os legumes estejam cozidos, caso não, adicione um pouco mais de água e deixe cozinhar por mais alguns minutos. 
  7. Polvilhe salsinha e cebolinha e sirva em seguida essa deliciosa receita nordestina!

Receita retirada: canal cozinha da Wilza

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