Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de antepasto de abobrinha
- ¼ xícara (chá) de vinagre de maçã
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 cebola grande
- 1 pimenta de moça
- 2 dentes de alho fatiados
- 2 dentes de alho prensados
- 100g de azeitonas pretas sem sementes ou 200g de azeitonas verdes sem sementes
- 300ml de azeite virgem
- ½ xícara (chá) de vinagre de maçã
- 50ml de azeite virgem
- Sal e orégano (a gosto)
- 6 abobrinhas italianas pequenas
Modo de preparo
- Em uma bacia, rale toda a abobrinha bem fininha. Reserve.
- Em uma panela, em fogo alto, coloque a água, o vinagre de maçã e o sal e deixe ferver.
- Assim que ferver, acrescente toda a abobrinha fatiada e deixe cozinhar por 1 minuto.
- Desligue o fogo e escorra a abobrinha, coloque-as em um espremedor de batatas e aperte para retirar toda a água.
- Transfira a abobrinha para uma bacia e espere esfriar. Reserve.
- Fatie a cebola, pimenta dedo de moça e o alho. Reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e deixe-o aquecer.
- Adicione o alho fatiado e a cebola e misture bem até e cebola ficar transparente.
- Junte o vinagre de maçã e misture mais.
- Agregue a pimenta dedo de moça fatiada e misture bem.
- Desligue o fogo, acrescente a abobrinha e misture bem.
- Verifique o sal e acerte se for necessário.
- Junte o alho amassado, o orégano, as azeitonas pretas picadas e o azeite e misture novamente. Ele pode ser armazenado por até 20 dias na geladeira.
- E então, prove e se delicie com essa delícia de antepasto de abobrinha maravilhoso!
Receita retirada: Júlia Nakaya
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