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Mousse de maracujá que fica bem cremoso mesmo sem colocar gelatina

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Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de mousse de maracujá 

Para o creme 

  • 1 xícara(chá) de leite em pó 
  • 1 xícara(chá) de suco concentrado de maracujá 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 

Para a calda 

  • 1 colher(chá) de maisena 
  • 2 colheres(sopa) de açúcar
  • Polpa de 3-4 maracujás

Modo de preparo 

Do creme 

  1. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o suco concentrado de maracujá e bata por 1 minuto para homogeneizar. 
  2. Transfira essa mistura para um refratário e leve para gelar por 6 horas. 

Da calda 

  1. Numa panelinha coloque a polpa de maracujá, o açúcar, a maisena, misture bem para incorporar.
  2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, e obter uma mistura brilhante e translúcida.
  3. Retire do fogo, deixe esfriar e despeje sobre a mousse no refratário, espalhando bem para ficar uniforme. 
  4. Sirva em seguida essa espetacular mousse de maracujá!

Receita retirada: Canal casal na cozinha blog

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