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Bolo pão de mel com doce de leite: tão fácil que nem precisa bater no liquidificador

Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de bolo pão de mel

Para a massa do bolo

  • 1 colher (chá) de mix de especiarias para pão de mel
  • ¾ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite integral 
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% 
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (280 g)
  • 5 colheres (sopa) de mel 

Para a cobertura

  • creme de leite (até dar o ponto)
  • 200 g de doce de leite

Modo de preparo

Da massa do bolo

  1. Numa tigela adicione 3 ovos inteiros e ¾ xícara (chá) de açúcar mascavo, batendo com um fouet.
  2. Junte 5 colheres (sopa) de mel, 1 xícara (chá) de leite integral e  2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%, tornando a misturar.
  3. Acrescente 1 colher (chá) de mix de especiarias para pão de mel, misture e depois entre com 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, peneirando-a sobre a tigela e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando mais uma vez.
  4. Pegue uma forma de furo central (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura), unte-a com desmoldante em spray ou com óleo, ou margarina derretida, polvilhando com farinha ou com chocolate em pó e despeje a massa nela.
  5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 40 a 45 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
  6. Retire, aguarde uns 7 minutinhos para esfriar um pouco, passe uma faquinha sem serra na lateral da forma e vire num prato de servir. Reserve enquanto faz a cobertura.
  7. Coloque a cobertura aos pouco sobre o bolo, as colheradas, deixando escorrer no prato, para um bonito efeito.
  8. Sirva e delicie-se com seu fantástico bolo pão de mel!

Da cobertura

  1. Coloque numa vasilha, 200 g de doce de leite e, aos poucos, vá acrescentando creme de leite, até fica fluído, porém, cremoso e brilhante.
  2. Sua cobertura está pronta para ser utilizada.

Receita retirada: Canal Letícia Sweet Cake

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