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Como fazer fermento caseiro para pães e bolos: fica melhor que o comprado no mercado

Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de fermento caseiro

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento (por 5 dias seguidos)
  • 2 colheres (sopa) de água (por 5 dias seguidos)
  • 80g de farinha de trigo
  • 100ml de água

Modo de preparo

  1. Em um pote com tampa, coloque 3 colheres (sopa) de farinha de trigo e a 2 colheres (sopa) de água e misture bem até ficar bem cremoso.
  2. Tampe e deixe descansar por 24 horas dentro de um armário.
  3. Coloque mais 3 colheres (sopa) de farinha de trigo e a 2 colheres (sopa) de água e misture bem por 2 minutos.
  4. Tampe e deixe descansar por mais 24 horas dentro de um armário.
  5. Coloque mais 3 colheres (sopa) de farinha de trigo e 2 colheres (sopa) de água e misture bem.
  6. Tampe e deixe descansar por mais 24 horas dentro de um armário.
  7. Repita esse processo por mais 2 vezes (2 dias) totalizando 5 dias de adição dos ingredientes.
  8. Separe 50g desse fermento em uma vasilha, coloque 80g de farinha de trigo e 100ml de água e misture bem, tampe com plástico filme e deixe descansar por 8 horas dentro de um armário.
  9. Retire do armário e separe 50g e coloque na geladeira e com o  restante faça uma massa.
  10. E então, veja que esse fermento caseiro é fantástico e fará massas maravilhosas!

Receita retirada: Culinária em Casa

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