- Experimente essas técnicas e desfrute da praticidade e do sabor que os ovos conservados podem oferecer!
- No mundo fascinante da conservação de alimentos, encontramos métodos engenhosos que superaram o teste do tempo.
- Entre eles, a arte de conservar ovos em potes se destaca como uma relíquia culinária, um segredo passado de geração em geração.
- Hoje, compartilharemos com você essa técnica ancestral, que não só prolonga a vida útil dos ovos, mas também traz um toque de nostalgia para a sua cozinha.
- Prepare-se para mergulhar nesse conhecimento tradicional e garantir que seus ovos se mantenham frescos por muito mais tempo!
Você vai precisar de:
- Ovos não lavados (se estiverem sujos, limpe-os suavemente com uma escova)
- 2 colheres de sopa de cal hidratada
- 700 ml de água
- Um pote de vidro com tampa
Passo a Passo:
- Coloque os ovos cuidadosamente dentro do pote, evitando quebrá-los.
- Misture a cal hidratada com a água até que esteja bem dissolvida e despeje sobre os ovos no pote.
- Feche o pote firmemente e guarde em um local escuro e fresco.
- A cal criará uma camada protetora ao redor dos ovos, protegendo-os de bactérias e fungos.
- Este método pode preservar os ovos por até dois anos!
Você pode gostar dessas receitas também:
- Misture louro e cravo: assim que experimentar, você vai me agradecer!
- Apenas 1 batata! Receita rápida e nutritiva da minha avó! Meu Deus, que delícia!
- Receita de peixe com pirão de leite que todo mundo vai adorar no almoço da semana santa
- Bolachinha amanteigada com goiabada: essa receita é tão boa que faço toda semana
- Veja como fazer bombom caseiro fácil e econômico para a páscoa
- Receita do bolo mágico de canela da Maria da Paz que é maravilhoso
- Sobremesa de travessa com 3 sabores que todo mundo adora e pede mais
- Pão caseiro na air fryer: aproveite para fazer ainda hoje no lanche da tarde
- Bolo de milho verde com goiabada para combinar com seu café fresquinho
- Risoto de linguiça ao vinho: para você preparar um jantar especial para sua família