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Receita de carne com batata: gostosa igual a essa você só encontra em restaurante chique

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de carne com batata 

  • 1 kg de batata 
  • 1,300 kg de carne bovina macia (contra- filé é uma ótima opção)
  • 100-150 ml de água 
  • 2 colheres(sopa) de óleo 
  • Suco de 1 limão 
  • 5 colheres(sopa) de óleo 
  • 2 colheres(sopa) de tempero baiano 
  • 1 colher(sopa) de mostarda 
  • 1 colher(sopa) de extrato de tomate 
  • 1 ½ colher(café) de sal 
  • 1 colher(café) de pimenta do reino
  • Pimenta biquinho a gosto 
  • Cheiro verde a gosto 

Modo de preparo 

  1. Corte a carne em bifes grossos e depois em pequenos cubos. Coloque numa tigela, adicione o tempero baiano, o sal, a pimenta do reino e o suco do limão.
  2. Misture bem com as mãos para envolver todos os temperos na carne. Deixe marinar.
  3. Numa panela grande, coloque o óleo (5 colheres de sopa), as batatas descascadas e cortadas em gomos grandes, leve em fogo baixo, mexendo de vez em quando, adicione a água e misture bem.
  4. Tampe a panela e deixe no fogo até cozinhar e fritar ao mesmo tempo.
  5. Em outra panela, coloque o óleo (2 colheres de sopa), a carne marinada, leve em fogo médio e deixe fritar bem. 
  6. Acrescente a mostarda, o extrato de tomate, a pimenta biquinho, a cebola em rodelas, a tomate cereja picada, e misture bem para incorporar. 
  7. Refogue por mais 2 minutos, adicione a bata cozida e frita, e mexa delicadamente para agregar. Polvilhe cheiro verde a gosto e retire do fogo. 
  8. Sirva em seguida essa suculenta carne com batata!

Receita retirada:

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