Esse Bolo de aveia e maçã é daqueles que não da pra comer apenas um pedaço, é fofinho, molhadinho, ele derrete na boca, o melhor não é apenas isso, a receita além de fácil é muito rápida, os ingredientes são simples, a maioria você deve ter em casa! Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde, pra receber aquela visita inesperada. Todos vão amar.
Se você queria uma receita rápida que não te deixaria na mão, você achou, o Bolo de aveia e maçã é maravilhoso! Acredite! Sempre que faço essa receita lembro de café da manhã na fazenda, ou na casa daquela tia que mora na fazenda do interior, esse bolo com um cafezinho HUMMMM! É bom demais.
Receita de Bolo de aveia e maçã
Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais.
Ingredientes:
- Meia xícara (120 ml) de suco de laranja puro
- 3 maçãs maduras (para adoçar naturalmente o bolo)
- 120 ml de água (ou mais suco de laranja, se preferir)
- 3 ovos
- 60 ml de óleo (ou óleo de coco, se preferir)
- 200 g de aveia em flocos grossos
- 65 g de amido de milho
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
Modo de preparo
Preparação do Suco:
- Esprema as laranjas para obter o suco e remova as sementes.
- Se desejar, pode incluir também o suco de limão para um toque cítrico adicional.
Triturando as Maçãs:
- Corte as maçãs em pedaços, removendo as sementes.
- Você pode optar por usar as maçãs com ou sem casca, conforme sua preferência.
- Coloque as maçãs no liquidificador, adicione o suco de laranja e a água, e bata até obter uma mistura homogênea.
Misturando os Ingredientes Líquidos:
- Adicione os ovos e o óleo ao liquidificador e bata por mais um minuto para integrar bem todos os ingredientes.
Adicionando os Secos:
- Acrescente a aveia em flocos e o amido de milho ao liquidificador e bata até que a mistura esteja uniforme.
- Por último, adicione o fermento e pulse brevemente para misturá-lo à massa.
Assando o Bolo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Unte uma forma de 21 cm de diâmetro com um pouco de óleo.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno.
- Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Nos últimos minutos, aumente a temperatura para dourar a superfície, se desejar.
Dicas de Conservação e Adoçantes:
- Como o bolo não leva açúcar refinado, é ideal conservá-lo na geladeira para manter sua frescura.
- Se desejar um bolo mais doce, considere adicionar frutas secas, como passas ou damascos picados, à massa antes de assar.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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